不要挖、不要吃！杭州多地“疯狂冒头”

上周杭州雨水不断，这两天不少市民看到绿化带、草坪(cǎopíng)、河边等地都有蘑菇(mógū)冒头。对于这些“大自然(dàzìrán)的馈赠”，提醒大家：不要采、也不要吃！

近日，网友“遥妈”路过杭州星洲街，偶然看到路边绿化带一棵树下好多白色小蘑菇：“震惊了，白色小蘑菇，密密麻麻，如葡萄串(chuàn)一般，而且是从绿色海绵网格里钻出来的，看得我(wǒ)密集恐怖症都犯(fàn)了。”

星洲街绿化带内如小葡萄串般的(bānde)蘑菇。摄影：遥妈

在(zài)萧山区飞虹路地铁站附近一处工地旁，也有网友发现了(le)生长在行道树下的蘑菇。

树底的蘑菇已经(yǐjīng)七零八落散落一圈，疑似有采摘翻动的痕迹。

相隔约十米的第二棵行道树(hángdàoshù)下，还有第二处蘑菇，这两朵蘑菇细长、菌盖圆润呈(chéng)褐黄色。

中国科学院(zhōngguókēxuéyuàn)昆明植物研究所研究员赵琪表示，夏天至(zhì)晚秋这一时段，正是蘑菇季。最近杭州下过几场雨，温湿度条件很适宜菌类生长，因此在绿化带看到成片的蘑菇其实并(bìng)不奇怪。

夏日雨后，或是雪白修长(xiūcháng)，或是小巧可爱，这些外表看起来“清纯”的(de)蘑菇，却可能掩藏着有毒的“心”。

“不要随意采摘或(huò)食用路边的野蘑菇。”依据图片初步判断，赵琪认为网友拍的伞盖般的白蘑菇是大青褶伞，有(yǒu)剧毒。

大青(dàqīng)褶伞有“蘑界杀手”的诨号；而另(lìng)一张图中“摇妈”拍的细密如葡萄串的蘑菇，则可能是小鬼伞，同样为非食用菌。

大青褶伞。 受访者供图(gōngtú)

大青(dàqīng)褶伞是浙江比较常见的毒蘑菇。从(cóng)体型上看，成熟的大青褶伞中等大小至大型，菌盖被褐色鳞片，菌褶成熟后铅绿色，菌柄上部具类似(lèisì)戒指的菌环。每年6-10月，大规模出现。

生活中如何识别(shíbié)有毒蘑菇

蘑菇长在“别致”的地方(dìfāng)，不是第一次。

今年3月，就有人在清洗木制托盘时，发现托盘边沿四个面上竟然长出一圈蘑菇，体型较大的有三四株(sìzhū)，最大的和(hé)一元硬币差不多。较小的有十几株，细细密密，颜色以白色和浅灰为主(wéizhǔ)。

在这个出门“满世界”遇菇的季节，我们该如何识别它们有(yǒu)无毒性？

大多数野生菌仅凭肉眼或简单的鉴别方式，很难辨别有(yǒu)无毒性。

“一朵(yīduǒ)蘑菇‘撂翻’一堆人(rén)”并非一句玩笑话。喜食菌类的人还是建议食用人工栽培的蘑菇为宜，或到具有野生(yěshēng)菌经营、加工资质的餐厅食用野生菌。

“吃菇之前(zhīqián)，建议留点样品，或者(huòzhě)拍摄菇的视频或者照片，万一出现中毒情况时，能让医生及时对症下药(duìzhèngxiàyào)，节约救治(jiùzhì)时间。”赵琪说，对于把握不准的蘑菇，可咨询专业的科普人士，一定不要食用或出售给其他人食用。

下图为浙江省常见(chángjiàn)毒蘑菇图

万一不慎误食毒蘑菇(dúmógū)，需要马上这样做——

1.停止进食：立即(lìjí)停止食用疑似有毒的蘑菇，并尽量诱导呕吐，以减少毒素(dúsù)吸收。

2.保留样本：保存好剩余蘑菇的样本，这(zhè)对后续诊断至关重要。

3.大量饮水：如果医生指导可以喝水，适量(shìliàng)饮用清水可以帮助(bāngzhù)排毒，但避免过量以免引起其他问题。

4.立即求医：即使症状轻微，也(yě)应尽快联系医生(yīshēng)或中毒控制中心，告知情况并按照指示行动。

需注意的是，急性毒蕈中毒患者可能会出现假愈期，即(jí)治疗后胃肠道症状缓解甚至消失，但毒素进入循环可能损伤心、肝、肾、呼吸循环或神经等多器官(qìguān)、系统，严重者危及生命(shēngmìng)，因此仍(réng)需住院观察数日，不可轻视。

来源：潮新闻(xīnwén)、杭州市农业科学研究院